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Restaurant mit einer aus guten Produkten zusammengesetzten Küche in Lyon.
In diesem Jahr herrscht in den besten Bouchons von Lyon eine Art Revolution. Und das Le Jura gehört zu den Institutionen, die eine Seite ihrer Geschichte umblättern. Nach 49 Jahren guter und leckerer Dienste zieht Brigitte Josserand (und ihr Sohn Benoit) den Hut. Eine Mutter aus Lyon geht und überlässt den Platz und den Herd einer neuen Generation, indem sie dieses mythische Zeichen und seine geschichtsträchtigen Mauern dem Team des ausgezeichneten Val d'Isère von Edouard Baudin überlässt. In Erwartung, die Spezialitäten eines Hauses zu genießen, das den guten Geschmack nach Lyoner Art mit seiner hausgemachten Terrine, seinem Hechtklößchen mit Nantua-Sauce oder seinem Andouillette mit Erdbeer-Kalbfleisch bewahrt. Die Geschichte geht weiter.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE JURA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Avec le service, la chaleur du lieu et l’accueil qui vont avec, 5 ⭐️ sans sourciller
Des plats revisités : Un pâté croute très bon, un saucisson brioché revisité extra. Une andouillette de chez Braillon coupée en 3 rondelles et poilée, excellente. Et une tarte à la praline avec une boule de glace praline très bonne.aussi
Le pot de Beaujolais bien aussi. Et une bonne ambiance de Bouchon Lyonnais
Je vous recommande vivement ce Bouchon.