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Restaurant, das mit der Metzgerei Bello in Lyon verbunden ist.
Bei B.L.O. trifft man auf den ausgezeichneten Frédéric Bello, der von Beruf Metzger und von Natur aus leidenschaftlich ist. Er bringt uns die besten Fleischstücke auf den Tisch, die nach Wunsch geschnitten und von einem fachkundigen Koch gegart werden. Jeder wählt nach Lust und Laune: traditionelles Onglet vom Rind, Tomahawk vom irischen Rind, Frikassee vom Kalbsbries oder Rib's vom texanischen Rind. Das Ganze wird mit Pommes frites oder Gemüse der Saison serviert. Noch seltenere Stücke aus dem Keller, wie dieses Wagyu, dieses Rubia Gallega oder diese Limousine. Ausgezeichnete Weinkarte.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu B.L.O.
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
