Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Lyon

LE FISTON

Restaurant €€
4.5/5
27 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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44, rue Mercière, 69002Lyon, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit geschmackvoller und preisgünstiger traditioneller Küche in Lyon.

Auf den ersten Blick ist die Rue Mercière nicht die Straße, an die man denkt, wenn man sich auf die Suche nach Neuheiten begibt. Die Rue Mercière, die aus soliden Institutionen besteht, die mit mehr oder weniger Glück die Lyoner, aber vor allem die Besucher, die in das Gebiet der Feinschmecker gekommen sind, verpflegen, ist nicht dafür bekannt, dass sie ihre Aushängeschilder wechselt. Dieses Jahr gibt es eine kleine Revolution, vor allem im "Herzen" der Straße, auf der "alten" Seite (Sie werden feststellen, dass die Saône-Seite der Rue Mercière viel älter ist als die Rhône-Seite, die im Zuge der Eröffnung der großen Straßen auf der Halbinsel umgestaltet wurde). Zu den jüngsten Neuzugängen gehört der "Fiston". Dieser "Föhn" ist Julien Dargaud, der schon als Kind in den Kessel der Küche gefallen ist. In einem von Pierre Chaduc wunderschön eingerichteten Lokal bietet das Fiston eine traditionelle, schmackhafte und preiswerte Küche... Alles, was man braucht, um uns ohne einen Schlag zu verführen. Futé rät, auf der Terrasse mit einem Brett aus dem Fiston zu beginnen. Dann sollten Sie mit einer Krustentieremulsion und mit Cognac flambierten Gambas beginnen. Es folgen gut zusammengestellte Salate, ein hausgemachter Burger, ein Kokotte aus Muscheln, Parmigiano Reggiano und getrüffeltem Schinken oder ein unumgänglicher im Ofen gebratener Camembert, Granaille-Kartoffeln, Rohschinken und Salat. Weitere Freuden des Sohnes sind Tartar und Carpaccio, ein Angus-Bavette oder ein Filet von der Goldbrasse in Totentrompetensauce. Crème brûlée mit Vanille und Tiramisu mit roten Früchten verlängern das Vergnügen, in der mittlerweile sehr belebten Rue Mercière zu sein.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LE FISTON

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Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in februar 2024
Une cuisine délicieuse et un équilibre dans les plats qui fait plaisir.
Le resto est très beau et malgré le passage exiguë le service est très performant et bien sûr très aimable.

Je recommande vivement si vous cherchez un entre deux entre bouchon et resto.
Besucht in februar 2024
Très déçue par le burger proposé à la carte, pas ou peu de sauce, cheddar à peine fondu, steak trop cuit, 1 tranche d'oignon et 1 de tomate... étonnée de trouver encore des burgers de ce genre quand on voit tout ce qui se fait aujourd'hui.
Par contre, les pommes de terre servies avec sont très bonnes.
Desserts (tiramisu et brownie) bons et généreux.
Besucht in februar 2024
Nous avons mangé chez Fiston pour le nouvel an. C’était une super découverte. Les plats sont généreux et excellents.Nous reviendrons sans hésiter.
Besucht in februar 2024
Super restaurant avec spécialités lyonnaises. Service impeccable. Je recommande
Besucht in februar 2024
Plats délicieux et personnel souriant et sympathique. Bon rapport qualité prix
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