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Restaurant mit einer angenehmen Terrasse, ideal für Veranstaltungen mit Familie oder Freunden in Lyon.
Ideal gelegen in einer Fußgängerzone zwischen dem Place des Jacobins und der Rue de République, befindet sich hier ein "Café-Restaurant", das uns seit nunmehr sechs Jahren Trost spenden kann. Zunächst ein Wort über die raffinierte Einrichtung der Räumlichkeiten, bevor wir von einer der angenehmsten Terrassen sprechen. Der Saal ist einfach wunderschön, eine Mischung aus Altbau mit sichtbaren Steinen und einer französischen Decke und Moderne mit wunderschönen Bildern an den Wänden. Ein gemütlicher Raum, in dem man perfekt von einer charmanten Person empfangen wird, die einem das Konzept des Lokals vorstellt. Ein Konzept, das vor allem auf Tagesgerichten basiert, die je nach Markt und Inspiration des Küchenchefs Florent Gutierrez auf die Schiefertafel geschrieben werden. Die Gerichte sind gut umgesetzt, mit guten Produkten und nicht zu anspruchsvoll im Stil einer schicken Bistroküche: Tatar vom Charolais-Rind, Bavette vom Black Angus-Rind, Pluma iberica Bellota, gegrillte Tintenfischtuben, frischer Thai-Salat. Zum Abschluss gibt es eine Panna cotta mit Erdbeeren oder einen Käsekuchen mit Himbeercoulis. Wir werden auf jeden Fall wieder an diese Adresse zurückkehren, die mit Sicherheit schon so manchem Feinschmecker im Stadtzentrum Trost gespendet hat. Neu in diesem Jahr: eine Erweiterung durch den Anbau eines benachbarten Lokals, das in einen privaten Saal umgewandelt wurde, ideal für die Organisation von Veranstaltungen mit Familie oder Freunden.
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Meinungen der Mitglieder zu RE-CONFORT
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, dommage pour la petite salade elle manquer d'assaisonnement
Peut être également proposer des sauces en accompagnement pour les plus gourmands
Mon frère a pris des gnocchis qu'il aurait préféré poêlé pour avoir un jeu de texture entre le croquant et le moelleux