Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Lyon

BISTROT DES 4 CHAPEAUX

Restaurant €€
4.4/5
25 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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14, rue des 4-Chapeaux, 69002Lyon, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant, das leckere Gerichte mit frischen und hochwertigen Produkten anbietet.

Die Formel ist nicht von gestern, sondern eher von vorgestern - und das ist auch gut so! Die Formel ist einfach, und das ist auch gut so! Seitdem der Futé die Rückkehr zu den guten Rezepten von früher propagiert, als die Lyoner Mütter täglich mit frischen Produkten schmackhafte Gerichte zubereiteten, freut er sich, die Eröffnung dieses Bistros, Café-Comptoir, begrüßen zu dürfen, wo die Schiefertafel uns ankündigt, dass jeder Tag sein Gericht hat. Um die Woche gut zu beginnen, gibt es am Montag Geflügel. Am Dienstag gibt es Eintopf der Saison und am Mittwoch eine traditionelle Lamm-Maus. Am Donnerstag gibt es kleine Gefüllte. Am Freitag gibt es Knödel voller Sonne und am Samstag Kalbsblanquette nach alter Art. Jeden Tag gibt es einen Fischeintopf und manchmal auch Frösche, die auf unseren Tellern feiern. Kleine sympathische Terrasse auf einer ruhigen Straße, Einrichtung im Stil vergangener Zeiten, in der sich Antiquitäten mischen - die Dekoration ist ebenso gelungen wie die Küche. In einem von Cécile und Olivier Remontet geführten Lokal schätzte Futé den lächelnden Empfang und die vor Freude auf der Zunge zergehenden Kokotten, die großzügig (große Appetitanreger werden begeistert sein) aus hochwertigen, gut geschmorten Zutaten zusammengestellt sind. Eine weitere Adresse, die uns schon beim Gedanken daran das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Angesichts der sterilen Konzepte zieht Futé den Hut vor diesem Bistrot.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu BISTROT DES 4 CHAPEAUX

4.4/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in oktober 2023
Le concept du bistrot des 4 chapeaux: 1 jour, 1 plat... C'est en se baladant autours de Bellecour par une chaude journée de septembre que nous sommes tombé sur ce petit bistrot, restaurant et bouchon. Accueil très agréable, nous sommes installés en terasse. Le plat du jour : une souris d'agneau et petits légumes servis dans une cocotte en fonte : 16,50 €. Chers amis, je dois vous dire que j'ai rarement mangé une viande d'une telle qualité ! Fondante et parfumée, mes papilles sont tombées en pamoison ! Le tout accompagné d'un Mâcon village. Bref, une très belle découverte que je vous recommande vivement si vous vous baladez dans le coin. Le bistrot des 4 chapeaux propose aussi une alternative végétarienne et n'oublie pas les enfants. De 17h à 20h, vous pourrez commander une planche apéritive fait maison : assortiments de fromages et de charcuteries.
Besucht in oktober 2023
Très bien cuisiné et les serveurs sont très sympathiques et accueillants.
Besucht in oktober 2023
Des plats traditionnels mais cuisinés comme personne. Le bourguignon chez eux n'a pas d'égal et l'accueil non plus.
A noter que le petit dijo n'est pas en reste !
Besucht in oktober 2023
Service impeccable, cuisine excellente. Je recommande vivement !
Besucht in oktober 2023
It is our wedding anniversary and we haven’t pre booked anything, thinking we’ll just keep it casual and see where we will end up. Aren’t we lucky to have stumbled upon this nice cosy bistro that had a lovely menu and friendly hosts. Amongst my husband, son and I, we’ve ordered the black angus, the veal liver, and quenelle with seafood. Everything was delicious and well seasoned. Thanks for the lovely evening!
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