BRASSERIE DES CONFLUENCES
Bistro - Brauerei
•
€€€
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2024
Empfohlen
•
2024
Brasserie in einer natürlichen Umgebung, die durch die Schönheit der handwerklichen Arbeit sublimiert wird, in Lyon.
Unter der Wolke des Musée des Confluences leuchtet eine schöne Idee der französischen Gastronomie. Getragen von zwei großen Namen der Kochkunst - dem Sternekoch Guy Lassausaie und dem besten Arbeiter Frankreichs Jean-Paul Pignol - verlängert diese Brasserie die Schönheit ihrer natürlichen Umgebung durch die Schönheit der handwerklichen Arbeit rund um köstliche Teller. Bemerkenswerte Aromen, frische, saisonale und hochwertige Produkte und nicht zu vergessen ein liebenswerter Service. Die Weinkarte ist auf die Gerichte abgestimmt.
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Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE DES CONFLUENCES
3.9/5
38 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in februar 2024
Nous avons récemment eu le plaisir de déjeuner en famille à la Brasserie Confluence à Lyon, et je tiens à partager à quel point notre expérience a été agréable. Dès notre arrivée, le personnel, et Emrys en particulier, a fait preuve d'une grande gentillesse et d'une attention remarquable à l'égard de nos besoins. C'était rafraîchissant de rencontrer des personnes aussi prévenantes et accueillantes.
La qualité de la nourriture a largement dépassé nos attentes. Les plats étaient non seulement délicieux, mais aussi bien proportionnés, ce qui est assez rare pour être souligné. Les menus enfants, quant à eux, ont été une véritable expérience culinaire pour nos petits de moins de 10 ans, ce qui n'est pas une mince affaire ! Il est évident que la Brasserie Confluence met un point d'honneur à satisfaire tous ses clients, quel que soit leur âge.
En résumé, notre déjeuner à la Brasserie Confluence a été un moment de pur bonheur. Je recommande vivement cet établissement à toutes les familles cherchant un lieu accueillant avec de la nourriture exceptionnelle. Un grand merci à toute l'équipe, et un merci tout particulier à Emrys pour son service impeccable. Nous reviendrons, sans le moindre doute !
La qualité de la nourriture a largement dépassé nos attentes. Les plats étaient non seulement délicieux, mais aussi bien proportionnés, ce qui est assez rare pour être souligné. Les menus enfants, quant à eux, ont été une véritable expérience culinaire pour nos petits de moins de 10 ans, ce qui n'est pas une mince affaire ! Il est évident que la Brasserie Confluence met un point d'honneur à satisfaire tous ses clients, quel que soit leur âge.
En résumé, notre déjeuner à la Brasserie Confluence a été un moment de pur bonheur. Je recommande vivement cet établissement à toutes les familles cherchant un lieu accueillant avec de la nourriture exceptionnelle. Un grand merci à toute l'équipe, et un merci tout particulier à Emrys pour son service impeccable. Nous reviendrons, sans le moindre doute !
Besucht in februar 2024
Une heure 1/4 d’attente pour être servi d’une tête de veau imangeable, tout comme la garniture si vous aimez la cuisine lyonnaise fuyiez….
Besucht in februar 2024
Super expérience et une carte très maitrisé. Un super lieu pour un repas entre amis !
Besucht in februar 2024
Magnifique restaurant, le cadre est incroyable. Le nouveau chef est super, ici on se régale, les plats sont colorés, savoureux et généreux ! Le service est souriant et agréable, un très bon moment qu’on renouvellera au plus vite. Allez-y les yeux fermés !
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Nous avons commandé un plat "poulpe grillé risotto" En réalité il s'agissait plus d'un risotto à la petite tentacule! Une seule minuscule tentacule pour ce plat avec un tarif de 24€...
Service bien mais trop d'attente pour la commande des déserts, vraisemblablement dû au manque de personnel.