BURGUNDY BY MATTHIEU
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Restaurant mit gekonnt neu interpretierten Traditionsgerichten in Lyon.
Das aufstrebende Gourmetrestaurant, das nach dem Gewinn eines Sterns nach weiteren Sternen greift. Das ist normal, wenn man das Talent des Küchenchefs Matthieu Girardon kennt, der ein exzellentes Haus mit einem außergewöhnlichen Weinkeller leitet. Doch zurück zu den Tellern, die in diesem schönen Haus am Ufer der Saône von einem Küchenchef serviert werden, der nach Sicht des Saals mit saisonalen Produkten arbeitet. Hier nimmt eine einfache Zwiebel eine andere Dimension an, immer in einer Harmonie von Geschmack und Textur. Erschwingliche Mittagsformel, um die Gastronomie zu entdecken.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BURGUNDY BY MATTHIEU
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le service a été impeccable du début à la fin en prenant bien en compte les quelques intolérances alimentaires.
Le prix en raisonnable pour un gastro, de quoi permettre à des non-initiés de s'y tester !
Petit bémol : il faut changer de verre à chaque dégustation, même si c'est plus une règle d'or, mais pour les quinqua c'est très important.
Rien de plus à dire , je le conseil grandement.
Merci