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2024
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2024
Restaurant mit Momentaufnahmen der Natur von Küchenchef Maxime Laurenson in einer unauffälligen Rue d'Ainay in Lyon.
Schnappschüsse aus der Natur. Was kann man über Rustique noch sagen, außer dass Sie hier eine einzigartige Erfahrung machen werden. Entdecken Sie mit dem Küchenchef Maxime Laurenson einen authentischen kulinarischen Autor. In seiner Küche hantiert er mit den Produkten der Saison, um sie auf seine Weise zu interpretieren. Auf den Tellern findet sich die ganze Kraft der Natur aus dem Terroir der Region Auvergne-Rhône-Alpes und die ganze Zartheit der Aromen. Als omnivores Restaurant ist Rustique nicht für alle Ernährungsweisen geeignet, aber es verfolgt einen aufrichtigen, kompromisslosen Weg, der uns sehr gut gefällt.
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Meinungen der Mitglieder zu RUSTIQUE
4.7/5
25 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in märz 2024
Cuisine et accord mets vins exceptionnels.
Équipe très accueillante
Merci pour cette soirée
Équipe très accueillante
Merci pour cette soirée
Besucht in märz 2024
Super repas pour découvrir une multitude de saveurs avec des découvertes parfois étonnantes. Salle accueillante, déco chaleureuse, service fluide avec des patrons sympa Maxime et Hélène ! On recommande sans retenu !
plat + préféré : gâteau brochet, plat - préféré : pigeonneau
plat + préféré : gâteau brochet, plat - préféré : pigeonneau
Besucht in februar 2024
Depuis le temps que je voulais découvrir ce restaurant… du vin au dessert c était super.
Bravo au chef et à l équipe. Des menus surprises comme je les aime.
Bravo au chef et à l équipe. Des menus surprises comme je les aime.
Besucht in februar 2024
Excellent dîner du début à la fin ! Merci à toute l’équipe !
Nous avons été très bien reçu dans ce cadre rustique/ chic. Le service est aux petits soins et les plats s’enchaînent avec grande harmonie pour régaler nos papilles. Très bonne sélection de vin par le jeune sommelier. Bravo
À découvrir ou refaire !
Nous avons été très bien reçu dans ce cadre rustique/ chic. Le service est aux petits soins et les plats s’enchaînent avec grande harmonie pour régaler nos papilles. Très bonne sélection de vin par le jeune sommelier. Bravo
À découvrir ou refaire !
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Ici, on vous emmène sur les plateaux de l’Aubrac, sur des petits chemins discrets de Saint-Jacques-de-Compostelle, sur les contreforts du Jura aux rives du Doubs et de la Saône, dans la très généreuse Combe de Savoie, sur les cimes majestueuses aux alpages verdoyants au cœur du pays du Mont-Blanc…
Rien que ça.
Ce voyage sera campagnard, paysan, pastoral et Rustique.
Un petit compagnon qui n’a rien de polaire, vous accompagnera avec son ail, son amande et sa noix de coco et se dévoilera au dernier dessert aux côtés d’un esquimau.
Un moment exquis et I N O U B L I A B L E.