JARDIN DU BAMBOU

Weil man selten Spezialist für asiatische Küche ist, weiß man auch selten, aus welchem Land die Gerichte stammen, die in "allgemeinen" Restaurants angeboten werden. Stellen Sie sich vor, es ist ein bisschen so, als würde man "europäische Küche" ausschreiben, aber italienische, polnische, belgische und französische Gerichte servieren!!!! Für viele Liebhaber der authentischen chinesischen Küche ist Jardin du Bambou eines der wenigen echten chinesischen Restaurants in Lyon. In dem angenehmen und beruhigenden Rahmen mit anisgrünen Wänden und einem wunderschönen Wandgemälde in drei klimatisierten Räumen, die alle Ihre Gruppenmahlzeiten aufnehmen können, lässt man sich von einem charmanten Service führen, der einen in die Lektüre einer Speisekarte einführt, die eine große Auswahl präsentiert. Wir beginnen mit einem schmackhaften chinesischen Gemüsesalat, dem unglaublichen Hundertjährigen Ei mit Toufu, pikanten Suppen, die man sowohl im Winter als auch im Sommer essen kann, Shanghai-Ravioli oder köstlichen hausgemachten Frühlingsrollen und einigen gedämpften Spezialitäten wie Fan Ko, Ravioli mit Krabbenkrapfen. Garnelen finden sich in warmen Gerichten wieder, zusammen mit Jakobsmuscheln in scharfer Sauce, Rindfleisch mit Orangenschalen, Hühnchen in Setschunasauce, einer wunderbaren hausgemachten Peking-Ente, Fischfilets in scharfem Öl und Spießen, die man als Sortiment nehmen kann. Tugend der chinesischen Kräuter mit "Gastrotherapie", eine Mahlzeit, die gut für die Gesundheit ist. Sie müssen mehrmals wiederkommen, um alle Köstlichkeiten dieses Bambusgartens zu probieren. Das chinesische Restaurant Futé in Lyon.