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Restaurant, um die japanische Küche in Lyon zu entdecken.
Naoko und Adrien, ein französisch-japanisches Paar, sie im Service, er in der Küche, haben das Croix-Rousse gewählt, um ihre Feinschmeckerkoffer abzustellen. In einem schlichten Raum hat man den Eindruck, in einer japanischen Familie zu essen, vor allem mittags mit dem "Teishoku", einem Tagesgericht mit Misosuppe, Reis und einer Vorspeise. Zarter und zugleich ausgeprägter Geschmack. Das Dessert ist eine rote Bohnenpaste, die in einen kleinen Donut mit dem Logo des Hauses gehüllt ist. Vegetarier sind willkommen. Authentizität zum Reisen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MUBYOTAN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
![[Random] J.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar10.jpg){kind=avatar}
J'y suis allé à plusieurs reprises. Qu'importe, que ce soit au déjeuner et au dîner, la qualité de la cuisine, des ingrédients et du service est toujours remarquable et constante. Le déjeuner est composé d'un plat, d'une soupe miso et de légumes lacto-fermenté maison (entre 15 et 16€). Le dîner comporte plusieurs étapes incluant un amuse-bouche, une entrée, un poisson, une viande et un dessert (32€).
Les saveurs sont fines en bouche avec un assaisonnement qui laisse la place au goût naturel des aliments.
Une petit note pour les personnes qui aiment le sucré, les desserts sont délicieux ! Le dorayaki est si moelleux et le dessert aux 3 saveurs est juste ce qu'il faut pour finir un bon repas !
Naoko et Adrien sont des hôtes chaleureux et doux. Du sourire, de la passion et une envie de partager la cuisine et la culture japonaise qui est contagieuse.
Je recommande sans hésitation ! N'oubliez juste pas de réserver en avance ! ????
Une découverte de la cuisine japonaise pour moi, tout était absolument somptueux, avec un service tout en délicatesse.
Merci !!!
お食事はもちろん、雰囲気もお皿も素敵でした！また伺います。