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Restaurant mit einer großen Terrasse und Bistrotischen in Lyon.
Das Chanteclair, das im kulinarischen Erbe Lyons und in der Feinschmeckerlandschaft des Croix-Rousse fest verankert ist, hat (schon wieder) den Besitzer gewechselt und ist in die Hände von Laurent Gerra übergegangen. Das ändert jedoch nichts an der zeitlosen Schönheit des Ortes und der großen Terrasse, die auf dem Boulevard selbst an Markttagen absolut unverzichtbar ist. Zum Zeitpunkt unseres Besuchs hatte sich die Speisekarte nicht wirklich verändert. Zu jeder Jahreszeit gibt es Lyoner Tradition und zeitgemäße Gerichte aus frischen Qualitätsprodukten: Ei en meurette, Rindfleisch-Tataki, gefolgt von einer schönen ganzen gebratenen Dorade.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHANTECLAIR
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