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Bistro, um in Lyon authentische, 100 % hausgemachte Küche zu genießen.
Die "Voraces" von Croix-Rousse waren durstig und hungrig nach sozialer Gerechtigkeit, als diese Gruppe von Canuts 1848 aufbegehrte. Die Gefräßigen von heute können sich friedlich an den Bistrotisch des Küchenchefs Cédric Blin begeben. Dieser führt den Kampf für gutes Essen an, indem er uns Gerichte aus den besten saisonalen Produkten, insbesondere Fisch und Meeresfrüchte, anbietet. Terrasse, warmer Rahmen eines Saals mit sichtbaren Steinen, um eine Küche zu servieren, die im Trend der Bistronomie liegt. Weinkarte im gleichen Geist des gemeinsamen Genusses.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE BISTROT DES VORACES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Assiette très soignées et génereuses.
En entrée, foie gras / compotée de fraise et rhubarbe , et sublime artichaut / fromage de brebis / miel de châtaignier ( je vous laisserai découvrir l'effet wahou)
En plat principal, un tartare de boeuf au couteau et un risotto d'épeautre / salicorne et asperge
Je reviendrai pour découvrir le reste de la carte et les desserts ... la crème brûlée à la verveine me faisait les yeux doux