COMPTOIR CHABERT
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Lyoner Restaurant, das auf Authentizität und Tradition setzt.
Bei Chabert reimt sich bouchon auf Tradition. Chabert ist ein Garant für Qualität, wenn es darum geht, die Klassiker der Lyoner Küche aufzufrischen. Die Tische stehen dicht an dicht, die Sitzbänke sind groß, die Räume sind gemütlich wie der Service, der kleine Raum ist wie ein Weinkeller, die Teller sind vom Comptoir Chabert signiert und bieten eine hausgemachte Küche nach dem besten lokalen Repertoire: eine Parade von Salatschüsseln, von Kalbsfüßen in Salat bis zu marinierten Heringen, ein Gericht nach Wahl, von Kalbsleber mit Petersilie über Andouillette à la lyonnaise und Kalbskopf mit Ravigote bis zu Quenelle mit Nantua-Sauce. Neue Salatschüsselparade für die hausgemachten Desserts, von Birnen in Wein bis zu schwimmenden Inseln. Die Weinkarte ist dem Anlass angemessen. Ein Genuss.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu COMPTOIR CHABERT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
J'ai appellé pour réserver 10 jours à l'avance une table de 6.
On m'a répondu qu'appeller à 20h20 c'est appeler en plein service, qu'ils n'avaient "pas le temps" de prendre ma réservation et que je devais rappeler le lendemain.
Il faut revoir votre organisation et votre sens de l'accueil.
Pas de soucis je fêterai mon anniversaire dans un restaurant où il n'est pas nécessaire de prendre un rdv pour prendre une réservation. .Et si vous n'avez pas le temps de parler à vos clients une minute au tel pour une réservation, alors ne décrochez pas.
On a passé un très bon moment avec une mention spéciale pour le flan à ma vanille !!