LA TERRASSE DE L'ANTIQUAILLE
Gourmetrestaurant des talentierten Christian Têtedoie in Lyon.
Dies ist eine der gastronomischen Adressen des talentierten Christian Têtedoie, die sich auf den Dächern befindet. Also nur im Sommer geöffnet. Von hier aus überblickt man Lyon wie vom Deck eines Schiffes. Es ist schön und es schmeckt gut. Zur Auswahl stehen eine Restauration à la plancha und ein tolles Menü. Zum Beispiel: Minute de saumon, quinoa gourmand, citron confit und tuile parmesan oder ein Tartar vom Charolais-Rind mit Messer, Gewürzen, kandierten Tomaten und tuile parmesan, um den Anfang zu machen. Es folgen Jakobsmuscheln und Gambas à la plancha, Krustentieremulsion, gegrillte iberische Pluma vom Bellota, gebratenes Gemüse und Piquillosauce oder gebratener Marktfisch, Blumenkohl, Fenchel und Mariniersauce. Was die Gazpacho aus roten Früchten, Sorbet und Diamant-Sandwich angeht, so erzählt sie den Sommer für sich allein. Ein fehlerloser Genuss, ein Michelin-Makron und ein außergewöhnlicher Moment.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA TERRASSE DE L'ANTIQUAILLE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Our table was in the middle of the pathway for the waitstaff, so we felt like we were in their way during the whole experience. We asked for recommendations and they didn't seem interested in interacting with us. We felt like we weren't an important table to them.
That said the meal was delicious, and the food well executed. Everything was cooked beautifully, it was textbook perfection but didn't make you dream—there was nothing unexpected.
When we brought it to the staff they whisked it away and no one said anything for 15-20 minutes. Luckily I didn’t bite too hard. When the staff member came back she told us it was a feather. It most certainly was not as it was metal. I wished this had been handled differently. We weren’t mad or upset just wanted it addressed so it didn’t happen to anyone else.
Other than that we enjoyed ourselves and the food very much.