Ergebnisse Gourmet-Restaurant Lyon

LA SOMMELIÈRE

Gastronomisch • €€€
4.9/5
• 36 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h30 • Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
6, rue Mourguet, 69005Lyon, Frankreich
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2024
Empfohlen
• 2024

Restaurant, das großartige Produkte verwendet, in Lyon.

Auch wenn diese Sommelière diskret in einer kleinen Straße in der Altstadt von Lyon auf der Seite Saint-Georges angesiedelt ist, findet sie in unserer Gourmet-Hitliste ihren Platz. Eine Sommelière, die von anderswo kommt. Shoko Hasegawa, die Sommelière, und Takafumi Kikuchi, der Chefkoch, sind ein perfektes Duo. In einem sehr kleinen, aber so niedlichen Restaurant werden die Teller in jeder neuen Episode im Rhythmus der Jahreszeiten vollkommen beherrscht und hervorragend ausbalanciert. Das Zusammenspiel von Speisen und Weinen ergibt sich von selbst. Zwei Gourmet-Talente, denen man leidenschaftlich folgen sollte.

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Meinungen der Mitglieder zu LA SOMMELIÈRE

4.9/5
36 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
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Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Constance D.
Constance D.
Besucht in juli 2023
Incroyable menu, la qualité, le raffinement, les saveurs, tout est au rendez vous.
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Verene A.
Verene A.
Besucht in juni 2023
N'étant pas habituée aux restaurants très haut de gamme,je suis ravie d'avoir découvert cet endroit à la cuisine raffinée.Tout est délicat et extrêmement bien choisi.Le visuel est parfait et le service sobre et chaleureux.
Très belle expérience
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Ariana G.
Ariana G.
Besucht in juni 2023
One of the best meals I've ever had! The dining room itself is incredibly intimate; we were two of eight guests the night we dined. While some courses were standouts, there were no disappointing dishes. The service & presentation was professional without being stuffy. The wine list is awesome, and the Japanese whiskeys are very interesting. Our meal took ~3.5 hours, the pacing was perfect, and at no point did we feel rushed. Would absolutely recommend!
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Jan D.
Jan D.
Besucht in juni 2023
Je kan als gastronoom niet in de Franse hoofdstad van de gastronomie met zijn vele sterrenrestaurants hebben verbleven zonder er één te hebben bezocht. Wij hadden op voorhand echter niets gereserveerd maar kregen toch een geannuleerde tafel voor 2 te pakken in La Sommelière, een restaurant met één ster gerund door een jong koppel Aziaten, op 50 meter van ons verblijf. Van een geluk gesproken want het was heel lang geleden dat we zo lekker hadden gegeten en gedronken. Ook het huiskamergevoel en interieur met slechts plaats voor een tiental gasten droeg mee aan de beleving. Prachtig gedresseerde en magnifiek lekkere bordjes en aangepaste wijnen van hoge kwaliteit. Onvergetelijke ervaring, maar zeer lang op voorhand reserven is de
boodschap want het restaurant is maanden op voorhand volgeboekt en terecht.
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LI Y.
LI Y.
Besucht in juni 2023
Très belle découverte !

L'endroit est très petit mais très calme.
Le service était superbe.

Il y a du travail dans les plats.

Néanmoins, je trouve qu'il manque un tout petit peu de saveurs pour certains plats, mais le goût de chacun reste très personnel.
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