CHRISTIAN TÊTEDOIE
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Gourmet-Restaurant mit spektakulärem Blick auf Lyon.
An Christian Têtedoie gefällt uns alles. Angefangen bei seinem starken Engagement für eine nachhaltige und verantwortungsvolle Küche oder für seinen Willen, die Kunst der Gastronomie an die Jüngsten weiterzugeben. Der Chefkoch, der einen roten und einen grünen Stern über seinem Lokal in der Antiquaille leuchten lässt, hat einen besonderen Platz in der Gourmetlandschaft gefunden. Spektakulärer Blick auf die Stadt für ein Essen voller Emotionen, vor allem rund um das berühmte Signature Dish Hummer blau und Kalbskopf. Dazu kommen ein fabelhafter Weinkeller, ein Bistronomierestaurant und ein Rooftop.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHRISTIAN TÊTEDOIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Première étape : trouver le restaurant ; 2 charmantes dames nous font signe derrière une porte vitrée vous cherchez le restaurant ? c’est ici !!!
On entre et à travers la grande baie vitrée, la vue sur Lyon est magnifique.
On nous guide directement à notre Table et on nous apporte des amuse- Bouches ; 2eme étape du jeu de piste : deviner ce que c’est car cela n’a vraiment aucun goût : Intervention Très technique (trop peut être !) du serveur car pour nous le mystère reste entier malgré son explication et son regard condescendant qui semble déplorer que de tels béotiens puissent fréquenter son restaurant.
Choix du menu : Devant notre surprise de constater que la carte nous propose uniquement un choix de 3 plats, (La, le serveur commence à en vouloir sérieusement aux 2 dames qui nous ont fait entrer ) on nous explique que le restaurant ne travaille qu’avec des produits frais. Doit on en conclure que les restaurants qui proposent plus de plats cuisinent avec des produits pas frais ?
Bref, les plats choisis se sont révélés bons mais vraiment pas exceptionnels ; mais bon, on avait mangé des produits frais ; n’est ce pas là l’essentiel ?
Et le vin dans tout ça : Petits buveurs, Nous optons pour le vin au verre ; Il n’y a que 3 choix, Tiens là aussi !!!
Bon; nous en choisissons un ; Et là « pas possible » nous affirme le même serveur car la bouteille est terminée !!
Il n’y avait donc qu’une seule bouteille ? Y a-t-il quelqu’un qui assure la gestion des stocks ? Le mystère reste entier
Mais de ce fait, un grand merci au restaurant Tetedoie qui m’a rappelé ma jeunesse au temps ou au restaurant universitaire, il fallait arriver à l’ouverture sous peine de n’avoir plus rien à manger.
On nous propose de prendre le café au SALON ; « AU SALON » ? Mazette, ce doit être une nouvelle étape du jeu de piste : je ne l’avais pas vu. En fait, si ! c’est le hall d’entrée meublé d’un canapé et 2 fauteuils.
AU BILAN, Restaurant une étoile… filante et un conseil : FILEZ …AILLEURS sauf … Si vous venez pour la vue !
Le premier menu (45 euros hors boissons) n' offre un choix que pour le plat principal mais le personnel, très serviable, se fait un plaisir, s' il le faut, de faire accéder en cuisine à une autre demande.
Par contre, le service (un peu appuyé !) est un peu trop rapide et on aimerait
savoir quelle eau (servie en carafe et facturée 10 euros pour 2) on boit.
Dans l' ensemble, cela reste un plaisir tant pour les yeux que pour le goût et on a hâte de pouvoir le renouveler...
Tout était parfait, cadre, service, menu (parking privatif/voiturier pour membre de la direction)
Testé également pour diner en amoureux vue incomparable sur la belle ville de lyon
Je recommande