CANARD PRESSÉ

In Eile? Sicherlich, aber man muss sich auch Zeit nehmen können, um Adressen zu entdecken, die nur der Futé aufspüren kann. Und wenn Sie es wirklich eilig haben, erreichen Sie diese Ente ganz einfach über die A42 (Ausfahrt 4, Rillieux-la-Pape), während Sie in der Nähe dieses Restaurants, das in einer zeitgenössischen "Kirche" untergebracht ist, problemlos parken können. Ja, Sie haben richtig gelesen, Le Canard pressé führt uns in ein Gotteshaus, das perfekt umgestaltet wurde, um Feinschmecker unter den besten Bedingungen zu empfangen, aber auch alle Ihre privaten (Hochzeit, Taufe, Geburtstag, Familienessen ...) oder geschäftlichen Veranstaltungen. Ein Saal mit einem beeindruckenden Volumen und einem bemerkenswerten Zwischengeschoss, in dem eine riesige Theke inmitten von Räumen thront, die intelligent angeordnet sind, um unsere Privatsphäre zu wahren. Nicht nur der Saal ist erstaunlich, sondern auch die Terrasse, die in diesem dicht bebauten Viertel Urlaubsgefühle aufkommen lässt. Liebenswerter Empfang, charmanter Service und die Küche des ausgezeichneten Thierry Decomble, der die Presse und die gute, traditionelle französische Küche liebt. An der Spitze stehen Qualitäts- und Saisonprodukte: Korb aus dem Gemüsegarten, Burrata und Parmaschinken-Späne oder ein warm-kalter Salat aus Gambas und Jakobsmuscheln, mariniert mit Limetten. Als Nächstes folgen eine Seezunge Müllerin Art, ein schönes Rindersteak à la plancha oder ein Kalbssteak première dévertebrée mit Café de Paris-Butter. Traditioneller Baba au Rhum mit Rum-Shooter oder Halbgefrorenes aus Schokolade zum Abschluss. Eine gepresste Ente, die von einem Futé gourmand verschlungen wurde.