LA CANTINE DU VILLAGE
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Restaurant mit schmackhafter traditioneller Küche in Saint-Didier-au-Mont-d'Or.
Wenn es in allen Dörfern Frankreichs solche Kantinen gäbe, wäre unser schönes Land ein Schlaraffenland. Geschützt durch die Kirche von Saint-Didier-au-Mont-d'Or, nur wenige Minuten vom Zentrum Lyons entfernt, im Herzen eines friedlichen Dorfes, hat sich diese Cantine in einem schönen, charaktervollen Haus niedergelassen, wo man von einer grünen Insel empfangen wird. Licht und sanfte Farbtöne, Schönheit der Formen und Materialien - die Einrichtung dieser Cantine zwischen Modernität und klassischer Eleganz ist ein wahrer Zauber. Die schönsten Elemente sind für unseren Geschmack die außergewöhnliche Veranda und die Holzterrasse, die wie ein Urlaub am anderen Ende der Welt anmuten. Ein raffinierter Rahmen und ein Empfang von seltener Freundlichkeit in einem Lokal, das von einem liebenswerten Paar aus authentischen Restaurantprofis, Toques Blanches, geführt wird. Ein Paar, das in dieser herrlichen Umgebung eine schmackhafte traditionelle Küche aus hervorragenden frischen Produkten anbietet. Zu jeder Jahreszeit ist Glück garantiert: eine mit Sherry-Essig abgelöschte Kalbsleber, ein hervorragendes hausgemachtes Tartar oder ein schönes Angus-Entrecôte für Liebhaber außergewöhnlicher Fleischsorten. Im Winter genießt man eine Terrine mit hausgemachter Entenleber, gefolgt von einem Huhn mit Morcheln. Die hausgemachte Pralinentarte ist ein weiteres Wunder, ebenso wie die feine Tarte mit goldbraunen Äpfeln aus dem Ofen, die genau richtig karamellisiert sind. Großer Weinkeller, der mehrere Terroirs abdeckt. Die Cantine de nos rêves gourmands gibt es wirklich
Meinungen der Mitglieder zu LA CANTINE DU VILLAGE
Le cadre charmant au coeur de St Didier, le staff toujours agréable et attentionné et la cuisine qui nous régale à chaque fois.
Changez rien les gars, bravo
L’accueil est chaleureux en toutes saisons, la cuisine tient ses promesses à chaque fois et le service est toujours ponctué de conseils avisés pour le choix des vins et de bonne humeur.
Mention spéciale pour les œufs meurette au vin rouge l’hiver et au vin blanc l’été ????
Bref un incontournable à Saint-Didier !
Het eten… om my! Heerlijk! Echt gewoon super lekker en in de tegenwoordige tijd voor een relatief normale prijs. De porties zijn goed, het is heerlijk zitten in de tuin en de wijnen zijn gevarieerd en lekker
Pour les plats (mix de la carte et du menu du jour), ils étaient bons, des produits frais mais rien d’extraordinaire. Le rapport qualité prix n’est pas très bon, nous avons trouvé cela assez cher. J’avais pris un velouté de champignons, je l’ai trouvé grossièrement mixé et tiède, alors qu’un velouté par définition est doux et parfaitement mixé. Le plat de poisson était bon mais sans aucune sauce ou jus, cuisson légère m’a-t-on répondu, sauf qu’au prix du plat c’était trop simple d’après moi.
Service aimable mais un peu long, on sent que certains ont leur habitudes et passent devant les clients d’un jour.
Un peu de mauvaise foi du chef pour finir qui nous dit lors du passage en caisse qu’il ne prends pas les cartes tickets restaurant car les distributeurs prennent 20% de commissions (mais bien sûr, et comment font les autres restaurateurs, avec ce taux tout le monde les refuseraient ?!), qu’il faut le faire remonter, que seules 1 à 2 personnes demandent à utiliser des TR chaque semaine etc. Autant juste répondre que vous n’acceptez pas les cartes de TR, ce n’est pas grave; prendre vos clients pour des idiots un peu plus.
Bref, assez déçus de notre passage à la Cantine du Village, il y a d’autres tables qui offrent un meilleur rapport qualité dans les Monts d’Or.