LA BOUITTE
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3-Sterne-Restaurant mit einer großartigen Küche und einer außergewöhnlichen Speisekarte, einem Überraschungsmenü und Weinen.
In La Bouitte verbindet sich der Rausch der Gipfel mit einer außergewöhnlichen Gastronomie und macht dieses in Savoyen gelegene Schmuckkästchen zu einem der prestigeträchtigsten Restaurants Frankreichs. Was 1976 von René und Marie-Louise Meilleur als bescheidene "Bouitte" gegründet wurde, entwickelte sich mit der Ankunft ihres Sohnes Maxime 1996 zu einem kulinarischen Heiligtum, das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Hier gibt es keine traditionellen Menüs: Jedes Gericht ist ein kühnes Kunstwerk, das Kreativität, Technik und Emotionen vereint, um alle Sinne zu wecken und einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA BOUITTE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Father René and son Maxime bear a wonderfully apt surname meaning "best". Theirs is an exceptional partnership, a combination of yin and yang that gives expression to the character of the mountain terroir and their own culinary passion. On the yin side, scrupulous attention to produce, such as the herbs and berries that René picks every day. On the yang side, Maxime's energy and inspiration. The result is a cuisine that is "intelligent but intelligible". This is truly a family affair, as mother, daughter, daughter-in-law and son-in-law run the whole operation. Last but not least, in an adjoining chalet, guestrooms and suites done out in the latest in mountain chic await you.
Services
Particularly interesting wine list
American Express credit card
MasterCard credit card
Visa credit card
Credit/debit cards accepted
Parking
Interesting view
Ce qui m'a dérangé et là c'est mon avis personnel nous n'avions pas les mêmes plats par rapport aux autres tables alors que c'était les mêmes menus.
Côté plats c'était bon sans grande originalité j'ai beaucoup apprécié la pièce de Bœuf, les vins que nous avons eu dans l'accord mets et vins étaient excellents.
Nous avons passé un bon moment dans un cadre magnifique.
Nous aurions dû prendre le menu découverte 8 plats mais là c'est 420 euros c'est vraiment très cher.
Si l'établissement veux remplir sa salle il faudra qu'il revoit sa politique tarifaire
Tout cela est mon avis personnel.