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Restaurant mit traditioneller Küche und Spezialitäten, die in Vernaison auf den neuesten Stand gebracht wurden.
Auf dem Dorfplatz von Vernaison hat das Le Matélis seine Richtung geändert, um sich in einem schönen, farbenfrohen Saal auf eine traditionelle Küche und Spezialitäten zu konzentrieren, die nach der Inspiration des Küchenchefs neu aufgelegt werden. In einer Einrichtung, in der die kräftigen Farben einander entsprechen und einen fröhlichen und mitreißenden Eindruck machen, trifft man sich gerne mittags, um mit Freunden ein Tagesgericht zu genießen und sich zu versprechen, dass man am Wochenende wiederkommt, um alle hausgemachten Spezialitäten zu probieren. Angefangen bei den Froschschenkeln, die in einem Menü für nur 20 € nach Belieben serviert werden, bis hin zu Lyonnaiseries wie Kalbskopf mit Sauce Gribiche, Hechtklößchen mit Morcheln oder Andouillette Lyonnaise mit Senfkörnern. Große und schöne Salate greifen das Thema mit einem Lyoner Salat und einem Salat aus dem Croix-Rousse auf. Die Ravioles gibt es mit Saint-Marcellin, Morcheln oder Jakobsmuscheln. Vor den Desserts, einer Tarte brûlée mit roten Früchten oder Profiteroles, sollte man sich den Käseteller mit regionalen Käsesorten nicht entgehen lassen. Eine Entdeckung von Le Futé, die Sie mit anderen teilen sollten.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE MATELIS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
j'ai renversé,mon verre de kir royal et le serveur a pris le pretexte que la table était bancale il l'a tout de suite reglé,mais il n'était pas obligé de le faire "merci encore monsieur le serveur" .
c'etait la première fois,mais nous y retournerons et je le conseillerai autour de nous