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Restaurant mit einem geheimen Garten und einer wunderschönen Terrasse in Villefranche-sur-Saône.
Der Vorteil ist, dass man sich im Herzen der Hauptstadt des Beaujolais befindet und von einem geheimen Garten profitieren kann. Le Cèdre ist das schöne Haus von Benoît Lefort, das gleichzeitig Restaurant, Weinstube und Weinhandlung ist. Am Tisch, auf einer Terrasse im Schatten der Zeder, die sich zu einem Garten hin öffnet, wird Marktküche serviert, die von lokalen Saisonprodukten inspiriert ist, die meist aus biologischem Anbau stammen. Abends Gerichte zum Teilen oder Nichtteilen, die sich mit einem italienischen Teller oder Tintenfisch auf thailändische Art anderen Horizonten öffnen. Weine aus dem Beaujolais und handwerklich gebraute Biere, die meisten mit AB-Label. Zeder Gourmet und lebendig.
Meinungen der Mitglieder zu LE CÈDRE
Accueil et service professionnels, très agréables.
Cuisine traditionnelle travaillée, simple, équilibrée, savoureuse, idéalement assaisonnée.
Atmosphère calme, propice à l'appréciation des qualités ci-dessus mentionnées.
Nous reviendrons nous délecter dans votre établissement.
Merci à l'equipe de la cuisine et de la salle.
Tables espacées.
Personnels agréables et souriants.
Cuisine excellente.
Je recommande vivement ce restaurant. J'y reviendrai avec plaisir.