Im Herzen von Fort-de-France lässt Fanfan die zu 100 % lokale Küche wieder aufleben, die von den Rezepten seiner Großmutter inspiriert wurde. Die Speisekarte ist authentisch, da sie mit frischen Produkten zubereitet wird. Sie ändert sich je nach Saison: Lambi-Auflauf, Seeigel-Supreme, Fisch-Court-Bouillon, Giraumon-Flan, nicht zu vergessen der Kabeljau-Ti-Nain... Es gibt auch Vorschläge: Suppen (vegan, Erde, Meer) am Donnerstag, gegrillter Lambi am Freitag, Mechoui (Lamm, Spanferkel) am Samstag. Eine schmackhafte Küche mit einem Hauch von Gewürzen. Ein charmanter Rahmen, ein klimatisierter Saal unter einem schönen Glasdach.
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Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ FANFAN
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Et pour le prix...Pour moi c'est l'Endroit.
Et je les connaissais pas avant. Il y a un après chez Fan Fan.