NICOLAS KOULEPIS
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Seit 2018 backt Nikolas Koulepis zur großen Freude der Bewohner des Viertels Châtelain und anderer. Feine französische Patisserien (Saint Honoré, Schokoladen-Kaffee-Torte, eine Tuerie...), aber auch griechische Patisserien. Nikolas huldigt seinen Wurzeln mit dem revani
(Grießkuchen mit Zitrone und Sirup), Portokalopita (Kuchen aus Phyllo- und Orangenteig) oder Ekmek Tsoureki (in Gewürzen getränkte Brioche mit Nüssen, Sahne, Schlagsahne, Mandeln oder Pistazien). Hier warten tolle Entdeckungen auf Sie! Seine herzhaften Kreationen finden Sie in Nr. 62.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu NICOLAS KOULEPIS
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