OKUTAN
Dieses Restaurant besteht seit 350 Jahren und ist von einem wunderschönen Garten in der Nähe des Nanzen-ji umgeben. Hier wird ausschließlich Yudōfu serviert, ein hausgemachtes Tofugericht, das gekocht und von einem rein vegetarischen Menü begleitet wird: Sesamtofu, Knollensuppe, Tofuspieße mit Miso, eingelegtes Gemüse und Gemüsekrapfen. Eine gute Möglichkeit, die vielfältigen Aromen von Tofu zu entdecken, weit entfernt vom Image eines geschmacklosen Soja-Mozzarellas, das manchmal vermittelt wird. Eine gesunde und reichhaltige Mahlzeit in einem außergewöhnlichen Rahmen macht die Stärke dieser Adresse aus.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu OKUTAN
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