SHIRUKŌ
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Der Begriff Shiruko bedeutet eine Suppe, die perfekt und mit ganzem Herzen gekocht wurde. Das ist es auch, was die Gerichte, die in diesem 1932 eröffneten Restaurant serviert werden, vermitteln. Weiße und rote Misosuppen, eine große Auswahl an Tofus, Gemüse und Fisch, köstlich zubereitet und angerichtet, stehen auf der Speisekarte, aber besonders beliebt ist das "rikyu bento". Ein gewürzter Reis wird mit einer Auswahl von fünf Gerichten serviert, die je nach Jahreszeit variieren. Probieren Sie unter anderem über Holzfeuer gegrillten Aal, Junsai , eine Wasserpflanze, oder Eier-Tofu.
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Meinungen der Mitglieder zu SHIRUKŌ
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