UNAGI HIROKAWA
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Seit 1967 serviert Unagi Hirokawa treu gegrillten Aal. Der Erfolg ist ungebrochen, denn man erkennt den Laden leicht an dem langen Schwanz, der sich durch den Eingang schlängelt. Aalliebhaber werden die frischen Aalfilets zu schätzen wissen, die über Kohle gegrillt und pur(Shiroyaki) oder mit einer süß-sauren Sauce(Kabayaki) serviert werden. Um das überschüssige Fett zu entfernen, werden die gegrillten Filets gedämpft und das Ergebnis ist ein zartes Fleisch, das im Mund zergeht. Um Wartezeiten zu vermeiden, ist eine Reservierung erst ab 2 Personen möglich.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu UNAGI HIROKAWA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
