Ergebnisse Japanisches Restaurant Dijon

MASAMI

Japanisches Restaurant €€
4.5/5
27 meinung
Geschlossen - Öffnet in 26 Minuten Öffnungszeiten

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79, rue Jeannin, 21000Dijon, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Preisgünstige japanische Küche, zubereitet vom Chefkoch Masami Akaogi.

Fragen Sie die Liebhaber von Sushi und anderen japanischen Spezialitäten: Masami ist zweifellos das beste japanische Restaurant in Dijon. Sein Chefkoch, Masami Akaogi, bietet seine besten Kreationen an. Das Menü Unadon ist mit seinem karamellisierten Aal ein schöner Auftakt. Das Entdeckermenü besteht seinerseits aus dem originellen Chawanmushis (Eierpudding) mit Jakobsmuscheln und Seeteufelbäckchen. Es gibt also keine Zweifel an der Herkunft der Aromen, aber der Chefkoch versucht auch, seiner Küche mit einem Filet vom Charolais-Rind und Foie Gras einen französischen Touch zu verleihen. Ein Hochgenuss!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu MASAMI

4.5/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in oktober 2023
Nous sommes très heureux de fêter l'anniversaire de ma femme dans ce restaurant chaleureux. La nourriture est splendide, le personnel est très accueillant. Ma femme a eu l'occasion de pratiquer et de communiquer en japonais avec la dame qui travaille chez Masami. Nous reviendrons dans ce restaurant ! Je vous remercie !
Besucht in oktober 2023
Très bonne cuisine pas si traditionnelle que ça : le chef japonais est en France depuis vingt ans et à côté de plats très classiques et parfaitement exécutés (j'y avais invité un couple de japonais qui peuvent confirmer) il y a des créations très savoureuses. La spécialité du chef étant ce plat à base de viande charolaise et de foie gras absolument délicieux. Les boissons et les desserts ne sont pas en reste, ce qui est loin d'être habituel même dans les bons restaurants japonais.
Vous pouvez y aller les yeux fermés et je conseille le menu dégustation en cinq services, vous ne serez pas déçus.
Le service est très efficace et les tarifs tout à fait contenus au vu de la qualité.
Besucht in september 2023
Très bon, cuisine d'une grande finesse mais les quantités sont très insuffisantes... Après le repas je suis allé au Kebab d'en face. Pour résumer c'est un excellent restaurant mais il ne faut pas y allé en tant faim....
Besucht in september 2023
J'y suis allé avec ma femme ce midi.

Un menu sushi chacun avec les boissons yuzu sans alcool qui sont d'ailleurs très frais et une bonne surprise.

Le prix pour la qualité est vraiment top.
Pour un semi gastro les quantités sont quand même généreuse. Alors oui face au traditionnel buffet a volonté la quantité n'est pas la même mais la qualité fait que cela est vite oublié. Le wasabi est très bien dosé et même leur dessert a base de fromage blanc avec le sucre noir est une belle découverte.

Une adresse à essayé que je recommande !
Besucht in august 2023
Cuisine typiquement traditionnelle japonaise qui donne un aperçu différent des sushis que l'on peut déjà connaître. Cuisine et saveurs fines, délicates et recherchées. A tester
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