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traditionelle japanische Küche in einem Restaurant in Dijon
Wenn man den Innenhof passiert, gelangt man in einen sanft beleuchteten Raum mit dunklen Tischen, in dem etwa fünfzig Personen Platz finden. Im hinteren Teil des Restaurants befinden sich zwei kleine Bereiche, die sich hervorragend für Gruppen eignen. Hier sitzt man auf Kissen, der Tisch ist in den Boden eingelassen, ganz in der Tradition japanischer Restaurants. Auf der Speisekarte stehen sowohl klassische Gerichte wie Sushi, Maki, Sashimi, Temaki und Spieße als auch ausgefallene Gerichte. Sie können als Vorspeise Maki mit japanischem Rettich oder Aal-Sushi picken und sich dann für ein japanisches Fondue mit Meeresfrüchten entscheiden. Ein schönes kulinarisches Erlebnis für Verliebte, denn die Fondues werden für mindestens zwei Personen serviert. Das Gemüse und der Fisch sind unglaublich frisch, der Reis perfekt gekocht! Aber die Speisekarte bietet nicht nur japanische Gerichte: Sie können kantonesische Gerichte wie gedämpfte Ravioli, Fleisch und Fisch mit Misosoße, Nudeln... Es gibt auch einige thailändische Spezialitäten, die mit rotem Curry, Basilikum oder scharfer Soße gewürzt sind. Der Service ist sehr höflich und schnell. Wenn Sie ein gutes japanisches Restaurant in Dijon suchen, gehen Sie hier!
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