L'ATELIER FOCACCIA
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Restaurant mit italienischen Spezialitäten in Dijon.
Olivgrüne Fassade, modernes Mobiliar und gepflegte Dekoration: Am Place Emile Zola 2 geht es rund! Ein Hauch von Italien von Marc Legendre, der vor kurzem diese neue Adresse für Streetfood-Bäckerei eröffnet hat, die der Focaccia gewidmet ist. Focaccia was ist das? Die Focaccia ist eine italienische Spezialität, die hier aus Mehl, nativem Olivenöl extra, Natursauerteig und Salz aus Guérande gebacken wird. Sie ist ein großzügiger, luftiger Teig, der im Ofen gebacken wird. Das Brot ist innen weich und außen knusprig, duftend und großzügig mit frischen Zutaten versehen, die direkt aus dem Stiefel (Oliven, Käse und Wurstwaren) oder von lokalen Anbietern (Gemüse und Obst) kommen. Zum Verzehr vor Ort oder zum Mitnehmen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ATELIER FOCACCIA
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