LA BRASERADE
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billig essen in einem savoyischen Chaletdekor mit Täfelung
Ein Dekor im Stil eines savoyischen Chalets mit Holzvertäfelung, Holzstühlen und -tischen, eine Gruppe von Freunden bei einem Fondue und schon ist die Kulisse von Les bronzés font du ski geschaffen. Die Atmosphäre ist entspannt, es gibt kein Chichi, denn alle kommen nur aus einem Grund: um gut zu essen, sich zu entspannen und das alles, ohne sich zu ruinieren. Denn die Preise sind angesichts der Menge der angebotenen Speisen hypererschwinglich. Ein kleines Plus sind die leistungsstarken Dunstabzugshauben, die dafür sorgen, dass wir nicht im Rauch stehen, ohne dabei zu laut zu sein; es lebe die Technik! Das ist umso wichtiger, wenn man sich auf Brasérade spezialisiert hat, ein savoyisches Gericht, bei dem dünne Fleischscheiben gegrillt werden. Hier haben Sie die Wahl zwischen gemischter Brasérade (Rind, Lamm, Schwein, Speck, Leber, Chipolata und Geflügel), Rindfleisch-, Lamm-, Kalbs- und Geflügelbraterei. Wer Wild mag, wird auch mit der Wildschwein-Brasserade und der Grand Veneur auf seine Kosten kommen. Das Ganze wird mit sechs verschiedenen Soßen serviert. Hinweis für den großen Appetit: Das Fleisch sowie die Beilagen (Pellkartoffeln, Salat und Rohkost) werden nach Belieben serviert.
Meinungen der Mitglieder zu LA BRASERADE
Merci à Aurélien et Romain (et au chef en cuisine) pour leur professionnalisme et surtout leur accueil des plus chaleureux. Des personnes passionnées qui vous donneront sans nul doute envie de revenir!
En tout cas nous.. nous reviendrons!
Merci ????
On avait même plus envie de quitter le restaurant
Je recommande fortement.
Vous mangez dans un cadre de cabane en bois/chalet
La braserade, ou barbecue au feu de bois en intérieur est inédit avec ses hottes en cuivre impressionnante sur chaque table.
La viande est de qualité et servie à discrétion avec tous les accompagnements. Une proposition de carte de vins sympathique
Tout ce qu il faut pour passer une excellente soirée à coup sûr.
Un moment que nous n'oublierons pas.
Je recommande vivement !