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Traditionelle französische Gerichte von Küchenchef Jean-Bruno Gosse und Konditormeisterin Lucile Darosey in erschwinglichen Formeln.
Loiseau des Ducs, eines der vier Restaurants der Bernard Loiseau Gruppe in Burgund, war seit seiner Eröffnung im Jahr 2013 ein Erfolg. Das Jahr 2024 beginnt mit der Entdeckung eines neuen kosy-chic-Ambientes und der Einrichtung eines zweiten, gemütlichen Saals mit Blick auf die Rue Vauban. Der Küchenchef, Jean-Bruno Gosse, bietet Gerichte an, die zwar in der Tradition von Bernard Loiseau verankert sind, aber die burgundische Küche mit stets gleicher grafischer und geschmacklicher Subtilität neu interpretieren. Das Vauban-Lunch bietet die gesamte Qualität von Bernard Loiseau auf erschwingliche Weise.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LOISEAU DES DUCS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Personnel au top
Je le recommande
Merci pour votre avis.
Notre restaurant sert des plats bourguignons raffinés, nous voulons à travers ses derniers exprimer l’élégance de la Bourgogne.
Espérant vivement avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau à Loiseau des Ducs.
Daphné, Marketing et Communication.
Accueil, service, cuisine, lieu...tout était parfait.
Une cuisine de haut niveau ....
Une mention spéciale pour le maître d'hôtel et le granité aux herbes qui me laissera un souvenir impérissable.
N'hésitez pas à prendre l'œuf meurette et laissez faire la magie.
Merci à l'équipe de l'oiseau des Ducs et à bientôt à Besançon.
Nous vous remercions pour ce commentaire suivant votre venue dans notre restaurant Loiseau des Ducs.
Le restaurant Loiseau des Ducs souhaite exprimer l'élégance de la Bourgogne dans ce cadre raffiné, précieux, dont nos valeurs se traduisent dans l'assiette, avec ses compositions et ses produits.
Le chef Jean-Bruno Gosse à remporté le prix de la créativité pour son œuf en meurette, et nous sommes ravis de votre commentaire à son effigie.
Les réservation pour notre restaurant Loiseau du Temps à Besançon sont à présent ouvertes, et nous espérons avoir la joie de vous y accueillir.
Vous pouvez également consulter notre site internet afin de découvrir l'ensemble de nos établissements.
Très bonne journée à vous,
Quiterie, Marketing & Communication
Nous vous remercions pour votre avis.
Notre restaurant Loiseau des Ducs vous offre un cadre exceptionnel dans un hôtel du XVI ème siècle classé monument historique. Celui-ci propose une cuisine raffinée et innovante respectant les valeurs d'authenticité de Bernard Loiseau.
Ravis de constater votre satisfaction quant à votre venue dans notre restaurant gastronomique. Vos commentaires seront partagés à l'ensemble de nos équipes, qui seront fiers d'avoir été à la hauteur de vos attentes.
Cordialement,
Daphné, Marketing & Communication