Eine asiatisch inspirierte burgundische Küche von Chefkoch Keigo Kimura.
Waldmeister ist der Name einer duftenden Pflanze, die genau wie die talentierte Küche ist, die an diesem schönen Tisch serviert wird. Freuen Sie sich auf große Kunst zwischen Tradition und Innovation mit einem Hauch von Asien. Der japanische Chefkoch wurde von großen Namen wie Marc Veyrat und Joël Robuchon ausgebildet. Wählen Sie in diesem schlichten Dekor aus Menüs, die zwischen 6 und 7 Gängen variieren. Wenn Sie vom Talent dieses Kochs träumen, können Sie ihn auch für eine Mahlzeit buchen.
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Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu L'ASPÉRULE
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Le passage du chef lui aussi emprunt de discrétion et de sobriété.
Bref, un lieu a découvrir. Merci de l attention discrète mais touchante proposée pour à l occasion de l anniversaire de madame.
Très belle carte des vins.
Bémol sur le bruit, assourdissant quand le restaurant est rempli.