RESTAURANT LE CENTRAL
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Eine Institution für alle Dijoner mit gutem Geschmack, einer köstlichen Speisekarte und einer echten Atmosphäre!
Das Restaurant Le Central empfängt Sie auf halbem Weg zwischen einer Retro-Bistro-Atmosphäre und einem Gourmet-Restaurant. Die von Küchenchef Ralf Mestre und seiner Brigade zusammengestellten Teller erfüllen unsere Erwartungen und respektieren den bistronomischen Geist. Geschmortes Kalbsbries mit Noilly-Prat und Pfifferlingen, Seezunge nach Müllerinnenart oder Supreme vom Freilandhuhn erinnern uns an die Wärme der Sonntagsmahlzeiten. Der traditionelle "chariot des desserts" klingt wie ein unumgängliches Ritual, während es schwer ist, der Folklore der vor uns flambierten Crêpe Suzette zu widerstehen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT LE CENTRAL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La flambée des rognons est impressionnante.
Et le chariot des pâtisseries est très bien garni.