Ergebnisse Bistronomie Dijon

LE PARAPLUIE

Bistronomie €€
4.6/5
27 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
74, rue Monge, 21000Dijon, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Hausgemachte Küche mit asiatischem Einschlag.

Mit seiner beruhigenden Umgebung und einem sehr guten Ruf ist das Restaurant des Küchenchefs Chern Hwai Ganest eine Referenz. Der Saal, der während des Einschlusses neu gestaltet wurde, bringt ein wenig Zenit in die Rue Monge, während die Speisekarte den Rest erledigt. Ein minimalistischer Geist auf einer schlanken Karte. Lassen Sie sich am Abend auf eine Geschmacksreise in 5 oder 7 Etappen führen. Mittags gibt es nur ein Menü; man kann jedoch zwischen Fleisch oder Fisch wählen. Man lässt sich von den Wünschen und dem Talent des Küchenchefs leiten, dessen Kombinationen exotisch und einzigartig duftend sind.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LE PARAPLUIE

4.6/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in dezember 2023
Cadre chaleureux et cosy, service compétent, efficace et aimable . Possibilité entre 2 menus mystère en 5 ou 7 services: les plats sont bons et originaux. Une belle expérience.
Besucht in dezember 2023
Un chouette petit restaurant, où l’on a été très bien accueillis et servis. Le menu en 5 services était délicieux du début à la fin, avec des plats élaborés et originaux. Bravo au chef cuisto!
J’ai hâte d’y retourner un jour, je sais que le menu sera différent et tout aussi bon.
Besucht in november 2023
Découverte du Parapluie
Un coup de cœur savoureux dans une ambiance feutrée mais petillante
Harmonie entre les 5 plats côté présentation ! Mise en valeur des produits dans un mélange mystérieux d'épices et de jus délicat! J'ai choisi un vin mystère rouge sicilien exceptionnel
Service attentionné et professionnel
Présence du chef attentif aux commentaires et passionné
Merci à toute l'équipe
Je reviendrai avec un grand plaisir
Besucht in oktober 2023
Un repas divin! L’équilibre des saveurs, tous les mélanges subtils d’herbes aromates frais dans une ambiance intimiste avec un serveur attentionné et discret. Aucune faute note tout au long du repas à un prix plus que correct vu la qualité des produits et surtout leur travail d’une grande finesse. Une entrée qui fait exploser les papilles jusqu’au café d’un torréfacteur lyonnais très délicat. Je recommande les yeux fermés niveau qualité prix c’est l’un des meilleurs restaurants ou j’ai mangé
Besucht in oktober 2023
Une expérience gastronomique incroyable. Un menu dégustation complet avec accompagnement de vin très bien conçu. Les plats étaient légers mais savoureux, super créatifs et délicieusement présentés.

Le service était excellent, avec des serveurs très compétents et aimables.

Le restaurant est chaleureux et accueillant, mais pas trop décontracté ou formel. Un beau mélange.
Il s'agit pour moi d'un excellent repas.
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