EN FACE LA CITÉ
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Eine großzügige Küche, die Aromen aus anderen Ländern mit traditionellen Gerichten aus der Region mischt.
Wie der Name schon sagt, ist En face la Cité ein Restaurant, das sich direkt vor der zukünftigen Cité Internationale de la Gastronomie befindet. Sehr gut erreichbar, in der Nähe des Stadtzentrums und ganz am Ende der Rue Monge, ist es ein sympathischer Rahmen für eine Mittagspause oder ein Abendessen auf der Terrasse. Das Restaurant wurde im Juni 2019 von der jungen Küchenchefin Maya Bâ eröffnet. Genießen Sie französische Küche, die mit kleinen zeitgenössischen Akzenten und einer Mischung aus raffinierten Aromen neu interpretiert wird. Lorin, der Chef de Salle, empfängt Sie mit einem Lächeln und berät Sie zwischen den verschiedenen, täglich wechselnden Menüs. Avocadocarpaccio als Vorspeise, dann hausgemachtes Püree mit Jakobsmuscheln, Spaghetti Carbonara oder Penne mit Huhn - die Speisekarte macht Ihnen sofort Appetit. Eine großzügige Küche, die Aromen aus anderen Ländern mit der traditionellen Küche der Region mischt, und eine Dekoration, die ihrem Image entspricht, schlicht und elegant, mit Bildern und weiblichen Büsten an den Wänden.
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