CONSEIL RÉGIONAL BOURGOGNE FRANCHE COMTÉ

Die Region ist so reich, dass viele sie als "von den Göttern gesegnet" bezeichnen würden.

Wanderungen über Berg und Tal: Liebhaber der blauen Fluten können sich auf dem Wasser treiben lassen, während Süßwasserangler Karpfen fangen können. Neun Kanäle und Flüsse durchziehen das Burgund und machen es zu einem Ehrenplatz im Flussnetz Frankreichs: der Canal de Bourgogne, der Canal de Roanne, die Saône, die Seille, die Loire und die Yonne. Mit dem Fahrrad, mit oder ohne Paulette, haben die Liebhaber der kleinen Königin eine Fülle von Wegen zu erkunden, zwischen den Treidelpfaden und den blauen und grünen Routen.

Esskultur: Die Burgunder sind stolz auf ihre Gastronomie, und das zu Recht! In Burgund gießt man kein Wasser in den Wein, sondern die Crème de Cassis de Dijon! Von Rot- bis Weißweinen, die Sie vor Vergnügen rosig werden lassen, bis hin zu Crémants, die selbst die schüchternsten Weintrinker zum Schwärmen bringen. Und weil ein guter Wein am besten zu einem guten Essen schmeckt, durchstöbern Sie die Restaurants und Gasthöfe, in denen Gastfreundschaft eine Kunst ist. Petersilienschinken oder Schnecken aus Burgund werden den Appetit anregen, bevor Sie das berühmte Gaston-Gérard-Huhn, das Boeuf bourguignon und zahlreiche charaktervolle Käsesorten wie den hervorragenden Brillat-Savarin oder den unumstößlichen Comté probieren.

Der ganze Charme der Geschichte: Liebhaber alter Steine sollten nach Burgund kommen! Vom Turm Philipps des Guten bis zum majestätischen Schloss von Ancy le Franc, entdecken Sie das Heilige in der Cluniazenserstadt, den berühmten Roche de Solutré, die im Bau befindliche Burg in Guédelon und die Schauplätze der Schlacht von Alesia in Alise sur Reine. Die Liste der Schätze dieser Region ist so groß, dass sie keinen Anspruch auf Vollständigkeit erheben kann!

Natürliche Ressourcen: Die Region ist sich des Reichtums ihrer Böden und des Erbstückschatzes, von dem sie profitiert, bewusst und hat sich zu einer ehrgeizigen Politik im Bereich der Agrarökologie verpflichtet, die auf den Schutz der Ökosysteme und die Erzeugung hochwertiger AOC-Produkte abzielt.

Das vibrierende und kulturelle Burgund: Kultur ist überall, die Straße und die Weinkeller sind Orte des Ausdrucks. Bei schönem Wetter ist das Festival Chalon dans la rue ein absolutes Muss, ebenso wie die Musicaves, bei denen Weltmusik und Regionalität verschmelzen. Während Beaune beim internationalen Barockopernfestival den roten Teppich ausrollt, lassen Motorsport und große Mannschaften die Zuschauerränge jubeln. Also kommen Sie und vibrieren Sie! Wenn man zufällig in Burgund vorbeikommt, kommt man immer wieder gerne zurück! Seien Sie neugierig, reisen Sie Futé.