LA RÉCRÉATION
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Restaurant auf dem Schulhof der alten Schule, das eine von Quercynoise und der Welt inspirierte Küche zubereitet.
Ludovic Soupirot und sein Chefkoch Rémy Soulignac empfangen Sie unter der hundertjährigen Glyzinie oder im Innenhof der alten Schule, um einen Moment zu verbringen, den Sie nicht so schnell vergessen werden. Hier werden Hummerravioli mit Korallensauce, knusprige Jakobsmuscheln mit Engelshaar, Wachtelsuppe (ohne Knochen) mit Gänseleber oder Schokoladenbiskuit mit Birnensauce serviert. Die Küche, die mit dem Label Bonnes Tables du Lot ausgezeichnet ist, ist von Quercynoise und der Welt inspiriert. Der Gastronom hat außerdem eine ganze Reihe von Feinkostangeboten entwickelt und bietet Kochkurse an.
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Meinungen der Mitglieder zu LA RÉCRÉATION
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