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Restaurant mit Terrasse auf den Anhöhen von Camplong, das regionale Gerichte anbietet.
Das in den Corbières auf den Anhöhen von Camplong gelegene Le Clos de Mauzac ist einen Umweg wert... Je nach Wetterlage nehmen Sie im schlicht eingerichteten Saal Platz, der mit zeitgenössischen Gemälden lokaler Künstler geschmückt ist, oder auf der Terrasse. Die Küche von Guillaume richtet sich nach den Jahreszeiten und die Frische der Produkte ist unbestritten. Die servierten Gerichte, die mal bodenständig, mal exotisch sind, lassen einen nicht gleichgültig, die Garzeiten sind genau richtig, die Gewürze subtil dosiert, hier ist eine Reise garantiert. Eine schöne Auswahl an Weinen aus der Region (zum Teil Bio-Weine) rundet Ihr Essen ab.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu CLOS DE MAUZAC
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le Mas Victoria chambre et table d'hôtes Carcassonne
Superb cuisine in a wonderful location.
Excellent service.
If I lived permanently in the Aude I would dine here regularly.
Kwaliteit gaat hier, zoals het hoort, boven kwantiteit maar het is zeker niet zo dat je met trek van tafel gaat. Ook hier geldt dat we hier zeker weer aanleggen zodra we in de buurt zijn.