LE DOMAINE D'AURIAC * * * * *
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Ein Landgut mit Restaurant und Zimmern mit Blick auf den Park oder den Golfplatz in Carcassonne.
In der Nähe der Cité schmiegt sich die Domaine d'Auriac an das Herz eines 300 Jahre alten Parks. Es ist zweifellos eines der schönsten in der Region und beherbergt ein großes Haus sowie einen herrlichen 18-Loch-Golfplatz. Andere Gebäude mit klangvollen Namen wie das Haus "du Meunier" oder das Haus "de l'Écuyer" ergänzen die Szenerie auf wunderbare Weise. Sie werden es lieben, durch den Park zu schlendern und im Restaurant des Anwesens zu speisen - Sie werden nicht enttäuscht werden. Die Zimmer bieten eine erstaunliche Kombination aus Klassik und Moderne mit Blick auf den Park oder den Golfplatz.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
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Meinungen der Mitglieder zu LE DOMAINE D'AURIAC
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
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Le Domaine d'Auriac est un Relais & Châteaux au coeur d'un très beau parc et golf, l'endroit est magique et la lumière y est superbe.
Je recommande d'ailleurs de déjeuner sur la terrasse du restaurant (mais aussi celle du bistrot), la vue est très agréable. L'accueil est chaleureux, les maitresses de maison, Marie-Hélène et Anne-Marie, savent mettre à l'aise et sont attentionnées. On sent d'emblée l'authenticité de l'esprit de famille des Rigaudis.
En salle, le sommelier est curieux, il distille de bons conseils et connait très bien sa belle carte de vins. Il aurait pu être un personnage de film et tourner dans un Louis de Funès.
Sur la table, le chef et sa brigade revisitent de manière moderne et innovante une cuisine régionale. Les produits sont de grandes qualités et les plats, de saison, sont subtils et atypiques.
Enfin, le service est discret et efficace.
Un lieu qui vous surprendra à bien des égards et une adresse à ne pas manquer. Qu'il s'agisse d'un séjour, d'un déjeuner ou encore d'un dîner d'exception en couple ou en famille.
Coté cuisine , le maitre mot est equilibre et fait la place belle aux saveurs locales . Un lieu agréable et apaisant , on reviendra …
A très vite!
Bien sincèrement
Marie-Hélène Rigaudis
Merci pour votre avis suite à votre repas dans notre bistrot D’Auriac !
A bientôt avec vos clubs
Sincèrement
Mhrc