LE 28 PARDI !
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Gastronomie mit Terrasse im Herzen der Corbières, wo der Chefkoch seine Gäste je nach Jahreszeit verwöhnt in Cascastel-des-Corbières
Dies ist ein ausgezeichnetes "gastronomisches" Restaurant im Herzen von Corbières mit einem hübschen Raum im skandinavischen Stil, einer angenehmen Terrasse, einem schönen Weinkeller, einem Gedeck aus originellen Tellern und einem sehr guten Empfang. Ein leidenschaftlicher Koch, der seine Gäste gerne verwöhnt und mit lokalen Produzenten zusammenarbeitet. Was die Gerichte betrifft, so sind die Präsentationen sehr gepflegt. Wir waren begeistert vom pochierten Ei, hier Chorizo-Creme, aber je nach Jahreszeit variiert. Standard, den es zu entdecken gilt, ist das mit Cognac flambierte Frikassee aus Kalbsnieren und Kalbsbries, und zum Abschluss gibt es Fingerfood für den Gaumen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE 28 PARDI !
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Plats excellents, tout est frais. Personnel très souriant, à l'écoute. Je recommande définitivement ce restaurant.
Endroit magnifique et chaleureux, la nourriture excellente que ce soit gustativement où visuellement ????
Le trompe l’œil pour l’abricot est magnifique au passage !
Je recommande fortement
Cordialement Aurélien
Entrée : Gaspacho (bien fait)
Plat : rôti de porc avec quelques légumes (malheureusement pas très intéressant)
Dessert : Crème catalane (bonne)
Le restaurant et la terrasse sont magnifiques et très bien entretenus, le service est très bon et le rapport qualité-prix est correct.
Le soir, un menu trois services, que vous pouvez composer à partir du menu, coûte 38 €. Je ne sais pas si c'est bon
(Avis d'origine)
A beautiful setting by the riverside under the sycamore trees. We ate on the outdoor patio and the food was fantastic! Everything we ordered was excellent! The service was very friendly. We had a wine from Domaine Balansa that was very delicious. Afterwords we walked up the street and did a wine tasting at Domaine Montluzia which was really great. There is also a very pretty hike around the village that I’ve done in the past. I highly recommend this restaurant!