LE 28 PARDI !
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Gastronomie mit Terrasse im Herzen der Corbières, wo der Chefkoch seine Gäste je nach Jahreszeit verwöhnt in Cascastel-des-Corbières
Dies ist ein ausgezeichnetes "gastronomisches" Restaurant im Herzen von Corbières mit einem hübschen Raum im skandinavischen Stil, einer angenehmen Terrasse, einem schönen Weinkeller, einem Gedeck aus originellen Tellern und einem sehr guten Empfang. Ein leidenschaftlicher Koch, der seine Gäste gerne verwöhnt und mit lokalen Produzenten zusammenarbeitet. Was die Gerichte betrifft, so sind die Präsentationen sehr gepflegt. Wir waren begeistert vom pochierten Ei, hier Chorizo-Creme, aber je nach Jahreszeit variiert. Standard, den es zu entdecken gilt, ist das mit Cognac flambierte Frikassee aus Kalbsnieren und Kalbsbries, und zum Abschluss gibt es Fingerfood für den Gaumen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE 28 PARDI !
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
(Avis d'origine)
Einfach begeistert! Sehr feines Lokal in einem kleinen Ort. Super. Das Engagement von Sandra und Michel - einfach herausragend. Als Fremde und erstmalige Gäste wurden wir sehr freundlich empfangen und beraten. So fiel die Wahl nicht schwer... Und wir wurden nicht enttäuscht. Das Auge isst ja mit - jeder Gang wurde passend hergerichtet und präsentiert - jeder für sich eine Überraschung. Im Sommer finden einige Live-Acts statt. Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch ...
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Le repas délicieux ++++ nous nous sommes régalés aussi bien sur le visuel, la découverte et les saveurs!
Produits frais et de saison cuisinés avec amour!
Nous recommandons chaudement !
Cuisine excellente mériterait une étoile au guide .
Ma premiere fois été ,mais je n'ai pu y retourner après, a mon grand regret,mais ont y reviendra .