Ô DE MILA
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Die Stärke der kleinen französischen Brauereien beruht vor allem auf ihrer tiefen regionalen Verankerung und der Nutzung der Reichtümer ihrer Heimat. O de Mila ist da keine Ausnahme und nutzt Süßkartoffeln und Sorghum, die in Südfrankreich angebaut werden. Die durch afrikanische Erinnerungen und eine gemeinsame Leidenschaft für Bier verbundenen Michel und Guillaume, beide Agrarwissenschaftler, haben ihre Talente in diesem Abenteuer vereint, das seine Wurzeln in Castelnaudary hat. das zu 100 % natürliche, gluten- und gentechnikfreie Bier O de Mila wird nach traditionellen ostafrikanischen Techniken gebraut, die Michel aus seiner Kindheit in den Sorghumfeldern Ruandas übernommen hat. Diese Praxis, gepaart mit dem fortschrittlichen französischen Technologiewissen der beiden Männer, ergibt ein feines, authentisches helles Bier mit einer neuartigen Zusammensetzung.
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Meinungen der Mitglieder zu Ô DE MILA
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