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Hotel-Restaurant mit gastronomischen Gerichten aus der Region im Zentrum von Chalabre.
Im Zentrum von Chalabre liegt dieses Belle Époque-Hotel mit seiner hübschen rosafarbenen Fassade, das renoviert wurde: Die Zimmer verfügen über traditionelle Möbel aus Massivholz und lockere Vorhänge aus der Vergangenheit. Im Restaurant mit seinem großen Steinkamin können Didier und Marielle 70 Personen in einer sehr geselligen Atmosphäre bewirten. Auf der Speisekarte stehen regionale Gourmetgerichte zu erschwinglichen Preisen wie das gebratene Forellenfilet mit Tapenadenkruste und Zwiebelconfit oder die konfierte Entenkeule mit Petersilienkartoffeln und Steinpilzen. Ein kleines Juwel im Hochtal.
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Meinungen der Mitglieder zu HÔTEL DE FRANCE
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