LES VIEILLES NOUVELLES
Regionale Küche
•
€€
2024
Empfohlen
•
2024
Der Tisch von Marion und Romain ist ebenso lecker wie gesellig. Lokale Produkte, mediterrane Gerichte mit einem Hauch von Kanaille
Neue Besitzer in diesem Restaurant, das nach dem wilden Strand von Gruissan benannt ist. Marion und Romain kommen direkt aus der Ardèche und sind fest entschlossen, unsere Geschmacksknospen zum Kribbeln zu bringen. Wir lieben die Gastfreundschaft der neuen Besitzer und die 100 % hausgemachte Küche des Küchenchefs, der die lokale Karte spielt. Garantierte Frische mit dem Tartar von Seelachs, geräuchertem Aal, schwarzen Oliven und Salicorne, Fingerlecken mit den zarten und tröstlichen Coustellous d'aqui . Ein farbenfroher und geschmackvoller lebendiger Ort, den es zu entdecken gilt.
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Meinungen der Mitglieder zu LES VIEILLES NOUVELLES
3.9/5
27 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in oktober 2023
Bravo à cette petite équipe, qui sans prétention, vous sert une cuisine bien savoureuse, le chef Maxim aime son métier et s’emploie à vous donner le meilleur de sa cuisine faite de produits frais et de la pêche locale du jour…..Cuisson parfaite et le tout bien assaisonné ( chose rare de nos jours). Bravo au chef pour son tourteau roll snaké léger à souhait… Thon rouge cuit à la perfection et sole meunière rose à l’arête…. Service jeune et sympathique……. Desserts fondant chocolat et brioche qui ne sera pas perdue, car engloutie tellement délicieuse….. prix très correct…….. Merci à cette jeune équipe bien vivante……….
Besucht in oktober 2023
Nous avons était déçu du menu a 39€. L'entrée au crabe sur brioche on cherche encore le crabe. Juste l'impression d une brioche recouverte d'une sauce hollandaise, pas le goût du crabe ????
On aurait pu espérer mieux pour ce prix.
Nous avons fait la remarque au serveur sans retour particulier de sa part.
On aurait pu espérer mieux pour ce prix.
Nous avons fait la remarque au serveur sans retour particulier de sa part.
Besucht in oktober 2023
Quelle bonne cuisine.. On s'est vraiment régalé.. Tout est frais excellent et travaillé.. Merci
Besucht in oktober 2023
Une bonne adresse dans le centre de gruissan
L accueil et le service est bon
La cuisine est bonne et le dressage des assiettes est agréable
L accueil et le service est bon
La cuisine est bonne et le dressage des assiettes est agréable
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En arrivant à l’encaissement pas de questions sur le repas juste pour payer , je demande s’il y’a une différence comme nous n’avons pas prit de dessert. La gérante ne nous réponds pas et tend le TPE en demandant de régler. Niveau charité et commerce il faudra repasser mais pas dans cet établissement. Je pense qu’offrir un verre de vin ou le supplément n’aurait pas impacté tant que ça la marge.
Une fois pas deux.