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Eine hübsche Adresse zwischen dem Hafen und dem alten Dorf, die hochwertige Produkte der Saison und ein vegetarisches Gericht anbietet.
Nach 15 Jahren in verschiedenen Restaurants in Frankreich und anderswo haben Jonathan, ein leidenschaftlicher Autodidakt in der Küche, und Nathalie im Speisesaal die Leitung dieses Restaurants übernommen und bieten mit viel Talent und Freundlichkeit eine sehr schöne Leistung an. Alles wird mit frischen, lokalen und saisonalen Produkten zubereitet. Die ständig wechselnden Gerichte sind sehr raffiniert, wie zum Beispiel die halbgegarte Foie gras mit Sake im Nori-Blatt oder die mit Honig und Soja lackierte Entenbrust mit Süßkartoffelpüree und sautiertem Gemüse. Begleitet wird das Ganze von Weinen aus der Region.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu AUX DEUX OLIVIERS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
- un accueil agréable et souriant
-un menu 3 plats ( dit Les Chalets) à 37 € ( hors boissons) esthétiquement beau et surtout bon. L'abanico ibérique ( plat principal : c'est du cochon haut de gamme) me laisse un excellent souvenir. Le menu " Les Auzils" à 48 €, sélectionné par mon mari, est comparativement moins intéressant.
Invités par des amis en vacances à Gruissan, nous avons dîné dans ce restaurant bien noté.
En entrée, la crème brulée chorizo, était très bonne.
Le plat de filet de maquereaux était de bonne facture mais petite déception pour l'un des 2 'Abanico ibérique', l'un était bien, l'autre plutôt 'élastique et caoutchouteux' . Cela est-il dû à la viande et/ou à la cuisson ?
Au niveau des desserts, la part de moelleux à la pistache ne vous fera pas prendre d'embonpoint. Quant à la tarte aux abricots, elle n'était visiblement pas du jour, ou alors la pâte avait absorbé le jus du fruit et ressemblait plus à une tarte décongelée, ce que je n'ose croire.
Bref, avis moyen de l'ensemble de la tablée, toutefois rehaussé par la gentillesse de la gérante et ses bons conseils sur le choix du vin.
Cordialement.
(Avis d'origine)
Obwohl wir nur 15 min. vor Küchenschluss gekommen sind wurden wir äußerst herzlich empfangen. Klar war, daß wir nicht ein komplettes Menü bekommen konnten, das war auch nicht unsere Absicht. Das Essen war super lecker. Wir kommen mit Sicherheit wieder.
Cuisine pleine de saveurs, superbe présentation des plats.....et le personnel aux petits soins ????????????????.