LA CRANQUETTE
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restauriertes ehemaliges Pfarrhaus mit regionaler Küche und Meeresfrüchten.
Hier treffen Tradition und Moderne ausgewogen aufeinander, von der Einrichtung bis zum Teller. In der Küche jongliert der Chefkoch mit den Aromen der Region und der Jahreszeiten. Zu den Spezialitäten von Julien, der mit Fischern und Gemüsebauern aus der Gegend zusammenarbeitet, gehören die Suppe von Cranquettes de Gruissan und ein mit Rost gefüllter Krapfen, die Tentakel vom Oktopus aus Gruissan, die berühmte Aalbourride, Fisch à la plancha, aber auch kleine graue Schnecken à la Narbonnaise. Halten Sie jedoch einen Platz für das Dessert frei. Weine aus "natürlicher" Weinbereitung passen gut zur Küche.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA CRANQUETTE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Conseil : réservez ! ;-)