Ergebnisse Bistronomie Lagrasse

LA BASSE COUR

Bistronomie €€
4.6/5
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Geschlossen

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11, boulevard de la promenade, 11220Lagrasse, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit Terrasse, beliebt wegen seiner ländlichen Bistronomie und der neu interpretierten französischen Küche des Küchenchefs, die jedoch authentisch bleibt.

Dieses Lokal, das von Fabien Debruyn und Valentin Renaud geführt wird, bietet eine "ländliche Bistronomie", die Sie sicher begeistern wird. Ob Sie nun im originell dekorierten Saal oder auf der Terrasse essen, Sie werden von der Küche begeistert sein, die auf schöne Weise Klassiker der französischen Küche neu mischt, dabei aber ihre Authentizität bewahrt. Die Speisekarte und die Menüs werden jeden Monat neu zusammengestellt, wobei saisonale Produkte von ausgezeichneten Erzeugern aus einem begrenzten Umkreis verwendet werden. Die Weine stammen von renommierten Weingütern aus dem Languedoc Roussillon.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.

Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu LA BASSE COUR

4.6/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in februar 2024
Super accueil, personnel des plus agréable et souriant.
Les plats sont succulents, je vous conseil la tête de veau sauce gribiche...un REGAL !!
et les Profiteroles...a tombé !!!
Tout les plats sont fait maison avec des producteurs locaux...
Seul les glaces ne sont pas maison..
Et les conseils pour choisir le vin sont des plus pertinent !!
Bref, je vous conseil vivement la Basse cour, vous ne serez pas déçu !!
Besucht in januar 2024
Super accueil. Plats excellents et surtout servi bien chaud. Prix très raisonnable. Prix des vins pour toutes les bourses. J'y reviendrai.
Besucht in januar 2024
Très bon accueil et le concept de la restauration est super..et les plats sont copieux...nous avons passées un très bon moment
Besucht in januar 2024
Il y a des lieux qui promettent plus qu'ils ne tiennent et celui-ci en est un. N'étant pas convaincu par l'offre du menu nous avions choisi l'un des rares plats qui nous étaient proposés à la carte et notamment une pseudo "entrecote" de porc à 19€. Portion congrue posée sans inspiration dans une assiette ou se lisait la tristesse de celui qui l'avait dressée, une présentation digne d'une cantine, un retour dans le passé dont nous nous serions bien passés, car même si le village nous y invite nous souhaitions découvrir autre chose en cette basse cour, peut-être un œuf cocotte dont la fraîcheur nous aurait comblé à défaut d'être sublimé !! Sinon que dire de plus? L'eau était réellement plate, le sel à la hauteur et le poivre convenait à notre attente.
Besucht in november 2023
Le plat était très bon même si les frites auraient pu être plus croustillantes.
Mais le vrai talent a été de magnifier quelque chose de si simple que des œufs mayonnaise.
Cuisson parfaite et une mayonnaise à la moutarde ancienne twistée par l’iode des langues d’oursin.
Le carpaccio de radis noire et la belle huile d’olive allait parfaitement avec.
Tout simplement de l’art ces œufs mayonnaises généreusement servis.
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