LE PUITS DU TRÉSOR
Restaurant
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€€€
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2024
Empfohlen
•
2024
1-Sterne-Gourmet-Restaurant mit kreativer regionaler und saisonaler Küche.
Der Schatzbrunnen trägt seinen Namen zu Recht: Das in einer Industriebrache am Ufer des Orbiel gelegene Gourmetrestaurant hat dank des Talents seines Küchenchefs Jean-Marc Boyer seinen Michelin-Stern. Mit seinem riesigen Kamin und dem unglaublichen Blick auf die Schlösser von Lastours bietet das Restaurant eine Küche mit mediterranen Essenzen, die stark von Flucht und Authentizität geprägt ist. Im Einklang mit den Kreationen des Küchenchefs und den Jahreszeiten, die den Rhythmus bestimmen, befreien die Gerichte die Sinne und die Vorstellungskraft und offenbaren die Schätze der lokalen Ernte und der Kochkunst.
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Meinungen der Mitglieder zu LE PUITS DU TRÉSOR
4.6/5
49 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in august 2023
Très beau restaurant. Cuisine avec leurs propres fruits et légumes ( bavarois de fraise par exemple ) Accessible avec des enfants en bas âge
Besucht in august 2023
Le travail culinaire autour du végétal est exceptionnel
A quand un menu végétarien ?
A quand un menu végétarien ?
Besucht in august 2023
Accueil super agréable, ambiance jazz en fond, une carte simple, mais alors, les plats ! Ni restreints, ni volumineux, encore moins inabordable, c'est une table à recommander sans aucune hésitation.
Tomates du gaspacho, directement tirés du potager en contrebas, de la truite issu d'une pisciculture juste au dessus et cuite parfaite.
Remarquable.
Tomates du gaspacho, directement tirés du potager en contrebas, de la truite issu d'une pisciculture juste au dessus et cuite parfaite.
Remarquable.
Besucht in juli 2023
Parfait
Restaurant gastronomique vraiment au top
Le menu découverte est une merveille
Félicitations
Restaurant gastronomique vraiment au top
Le menu découverte est une merveille
Félicitations
Die Besten in Lastours und um
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Le personnel serait parfait dans une brasserie mais pas à la hauteur d'un étoilé Michelin.
Nous avons malgré tout passé un bon moment.