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2024
Empfohlen
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2024
1-Sterne-Gourmet-Restaurant mit kreativer regionaler und saisonaler Küche.
Der Schatzbrunnen trägt seinen Namen zu Recht: Das in einer Industriebrache am Ufer des Orbiel gelegene Gourmetrestaurant hat dank des Talents seines Küchenchefs Jean-Marc Boyer seinen Michelin-Stern. Mit seinem riesigen Kamin und dem unglaublichen Blick auf die Schlösser von Lastours bietet das Restaurant eine Küche mit mediterranen Essenzen, die stark von Flucht und Authentizität geprägt ist. Im Einklang mit den Kreationen des Küchenchefs und den Jahreszeiten, die den Rhythmus bestimmen, befreien die Gerichte die Sinne und die Vorstellungskraft und offenbaren die Schätze der lokalen Ernte und der Kochkunst.
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Meinungen der Mitglieder zu LE PUITS DU TRÉSOR
4.6/5
49 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in juli 2023
Belle découverte, cuisine très fine et goûteuse, produits locaux, herbes du jardin
Service par des jeunes un peu maladroits mais touchants, soutenus par leur chef
Vaut son étoile ????
Service par des jeunes un peu maladroits mais touchants, soutenus par leur chef
Vaut son étoile ????
Besucht in juli 2023
Le restaurant n’ouvre qu’à 20 h .. pas la peine d’arriver plus tôt.. puis nous n’avons pas été servis en fonction de l’arrivée des clients . ( les derniers arrivés servis les premiers ????)
Mais le malicieux jeune serveur apporte un peu de gaieté..et les plats sont très bien expliqués par la dame .
Avec un menu tentation ( le plus long) le repas durera presque 3 heures ..
cuisine délicate légère où les accompagnements restent un peu discrets .
Le supplément mets vins fait découvrir un excellent Pic St loup .. mais … servi avec parcimonie.
Nous n’avons pas vu le chef ..
L’ensemble mérite son étoile .
Mais le malicieux jeune serveur apporte un peu de gaieté..et les plats sont très bien expliqués par la dame .
Avec un menu tentation ( le plus long) le repas durera presque 3 heures ..
cuisine délicate légère où les accompagnements restent un peu discrets .
Le supplément mets vins fait découvrir un excellent Pic St loup .. mais … servi avec parcimonie.
Nous n’avons pas vu le chef ..
L’ensemble mérite son étoile .
Besucht in juli 2023
Nous avons passé une excellente soirée au Puits du Trésor, dans un cadre chaleureux et raffiné. La cuisine du chef est exquise et a ravi nos papilles, les produits sont frais et proviennent de circuits courts (y compris les vins). Le chef nous a fait découvrir des saveurs étonnantes et déconcertantes notamment par la puissance de ses jus. Le service était également impeccable ! Merci à toute l’équipe du Puits du Trésor pour ce merveilleux moment ! Nous reviendrons avec grand plaisir à l’occasion de prochaines vacances ????
(NB : Nous avons découvert ce restaurant à l’occasion de la visite du village et avons pu réserver pour le soir même, n’hésitez pas à appeler)
(NB : Nous avons découvert ce restaurant à l’occasion de la visite du village et avons pu réserver pour le soir même, n’hésitez pas à appeler)
Besucht in juni 2023
Lieu à découvrir! Le chef et son équipe met un point d'honneur à faire plaisir à ses convives et à leur faire découvrir des produits peu connus et ceci humblement. Il privilégie les circuits courts et locaux. Nous avons passé un très bon moment. Même avec une Smartbox, nous avons été reçus comme les autres clients et les quantités sont très satisfaisantes MERCI A VOUS !
Die Besten in Lastours und um
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Arrêtez vous et mangez la truite!
Merci