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Restaurant mit Weinladen und offener Küche, in dem der Chefkoch Gerichte mit frischen Produkten aus kurzen Wegen zaubert
Im Restaurant des Caviste Gourmand kann man seinen Wein direkt im Laden auswählen (Korkgeld), bevor man sich im Speisesaal niederlässt. Nachdem wir mit einem breiten Lächeln begrüßt wurden, fällt unser Blick auf den Chefkoch, der sich in seiner offenen Küche zu schaffen macht. Auf dem Speiseplan stehen frische und saisonale Produkte, bei denen kurze Wege bevorzugt werden. Die Tagesgerichte wechseln ständig, da sie nach dem Markt am Morgen zusammengestellt werden. Der Chefkoch bietet Ihnen sein Signature Dish an, eine auf der Truhe gegarte Entenbrust, begleitet von einem Kartoffelstampf und einer klaren Rosmarinjus.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LA CANTINE DU CAVISTE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
